Ortus Rouge 2018, Chateau Vessière Rebsorte_Carmenère sondern verbinden sich mit den

sondern verbinden sich mit den Fruchtnoten von Holunder

Spontangärung und die Reifezeit auf der Hefe über viele Monate bilden das Fundament für Aromenreichtum und Lagerfähigkeit

aber nicht vordergründiges Tannin

Hergestellt aus einer einzigen Rebsorte

Das Haute Vallée de l'Aude mit seinen roten Böden aus der Kreidezeit

Ortus Rouge 2018, Chateau Vessière Rebsorte_Carmenère sondern verbinden sich mit denEin reinsortiger Cabernet Sauvignon, der das Terroir (Lehm und Kalkbden mit Kieselsteinen) bestmglich widerspiegelt. Biodynamisch angebaut wie alle Vessire Weine, mit grtmglicher Sorgfalt komplett entrappt und spontan mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank vergoren. Die Besonderheit: Komplett ohne zugesetzten Schwefel ausgebaut und abgefllt! Volle fruchtige Aromen, purer Genuss! Hier findet man fast vergessene Geschmackserlebnisse wieder.